Progetta e conduce laboratori per bambini e corsi di formazione per insegnanti ed è autrice di libri che propongono un approccio spontaneo e interdisciplinare alla natura e al cibo di qualità. Collabora con scuole, biblioteche, università e centri di formazione. Ha fondato e diretto per 15 anni l’Associazione no profit Bambini in Cucina e ha ideato il Manifesto dei diritti alimentari dei bambini. È membro del comitato scientifico di Foodinsider, l’osservatorio nazionale delle mense scolastiche. Nel 2019, con Naturalisti in cucina, e nel 2023, con Alfabeti Naturali (Topipittori) ha vinto il Premio Bambini e Natura. Nel 2025 è uscito il suo ultimo libro, Cambiare, sempre edito da Topipittori. Nel 2022 le è stato riconosciuto il Premio Andersen come Protagonista della cultura per l’infanzia.
Federica Buglioni è anche la docente del corso di formazione per insegnanti Imparare e disimparare con i pattern naturali
